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铁柱挠了挠头，原话他复述不出来的，但是大体意思他还是记住了的，就用大白话给众人说了一遍。“真的假的？”
“六文钱就能吃饱，十文钱就能吃好？”
“一盏茶功夫没上菜的话，他们真的就不收钱了？！他们后厨有十多个厨师吗？！骗人的吧......”
众人惊讶不已，很是怀疑。
“人家小掌柜的白纸黑字写着呢，不会赖账。他要是敢赖账的话，咱就找上衙门说理去。再说了，我看人家小掌柜的是个实诚人，不是赖账的人。”二愣子指着店外挂着的牌子，表示一点也不担心朱记赖账。
“有这说话的功夫，咱菜都点完了，什么骗人不骗人的，咱试试不就知道了。”刘姓工头搓了搓手，轻轻的拍了一下身旁二愣子的脑袋，咧着嘴笑了笑。
“刘头说的是，点菜，点菜......”众人闻言，一阵哄堂大笑。
朱记快餐的菜单与这个时代酒楼做法类似，在店里店外的三个醒目处各挂了一个个木牌，每个木牌一道菜。但是也有所区别，而是分为了两个区域。
一个区域是快餐区，上面写着一行大字“两素一荤（六文）；两荤一素（十文）”，快餐区下又分为两部分，一部分是荤菜区，里面全是荤菜，一个部分是素菜区，里面全是素菜，菜品后面没有单独标注价格。
另一个区域是汤面、酒水区，里面有卤煮火烧、猪杂汤等等，每样菜品后面都单独标准着价格，从六文到十文不等，朱记目前提供三种酒水，价格按坛也都标准在了后面。