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朱记快餐店里的酒都是从李姝名下的一个酒场进的,朱平安也是在一次聊天的时候谈到酒的事,包子小丫鬟画儿接话说,可以从小姐名下的酒场进啊。然后朱平安才知道,李姝前段时间收了一个酒场,那是人抵债转让给李姝的。
酒的品质还不错。
于是,朱记快餐的酒来源就有了,进价远低于市场价,只比成本价稍高一点。一般酒楼食肆卖出去一坛酒,大约收益为三成左右,朱记每卖出去一坛酒,收益都比其他的食肆还要多数十文左右,差不多每卖出一坛酒,朱记就有接近一百文的收益。从刘大刀刚刚描述的来看,今天一天至少卖去出去大约七八十坛酒,也就是说这一天光酒的利润就有差不多七、八两左右。
朱平安前段时间升了从五品的翰林院侍读学士后,一个月的俸禄也就十四石,折合纹银也就是七八两左右的样子。也就是说,朱平安一个月的俸禄也才是朱记快餐一天卖酒的利润。怪不得,这么多官员冒着违禁的风险也要经商呢。
所以说,朱记快餐的开业,李姝这个贤内助居功甚伟,店铺是李姝名下的,酒也是从李姝这低价进的。
另外还有
当听说朱记快餐的人员配置后,李姝主动从名下的店铺里借给朱平安的一个掌柜。
军功章有李姝的一半。
朱平安微微笑了笑,用力的一夹马腹,快马加鞭的向着临淮侯府而去。
路过梓潼庙路口的时候,碰到一队巡查宵禁的厂卫,拦住了朱平安和刘大刀,不过在朱平安从腰间摘下太平无事牌向他们出示后,也就畅通无阻了。