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【77】一块带骨的牦兽肉! (3/3)

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骨髓中,富含脂肪以及其他美味的物质……非常鲜嫩,在烹煮的过程中,骨髓的风味,会慢慢地从多孔隙的骨头,移动到周围的肉中!

“所以,论食材……哪怕我这是一块最普通的肉,在烹调过程中,灵性也压根不会丢失,反而会爆发!”

罗修内心一笑,看了眼案台上那块彻底柔软的牦兽肉,却一把拿起,而后用干净无尘的软布,在那小心翼翼的擦拭着,那种温柔,让所有灵厨,都感觉这家伙不是在做肉,而是——在爱抚!

这个世界的软布,还比较出色,相当吸水。

其实这解冻后的肉,用吸水纸更加。

将牦兽肉表层的水分一一吸干、擦干,一切显得很细致,而后,做完这些。

罗修将之放到了干净的碗碟之中,而他本人,却是伸了个懒腰,在那啃起了刚刚做的野糜肉。

“什么?”

所有人都被罗修的动作,给搞懵逼了。

这么郑重其事认真的擦拭了那块肉,到头来,居然擦干了放在了砧板上?!

这又是为何?!

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