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【20】化腐朽为神奇之法! (2/3)

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连带宫羽徽原本淡然的表情,也变得相当凝重……这个男子,到底是何方神圣?

哪怕食宗院,这种提升一阶的手法,都是相当罕见的……那可是天阶的灵诀才可以做到!

……

李玄臣却没管在场所有人诧异的目光,而是手拿起一柄菜刀。

唰!

他眼眸中精芒爆射,手中浑厚的中阶灵力,瞬间涌向了手臂。

而他眼前,则摆放着一块和他头一般大小的地宝牦兽肉,一抹灵环散发其上。

“这……居然不是背脊心!”

“怎么有点像……牦兽脖子上的那块肉质?”

“确实,白色纹理多余肉质纹理,这是脖子肉……”

透过灵环,所有人都看到了李玄臣做菜的的那块地宝,令他们没想到的是,这居然是牦兽的脖子肉。

这个世界,虽然和地球很不相同,但对肉质的理解,其实是一致的。

在地球,牛肉的等级按部位划分,特级为牛里脊,为牛腰部的肉,因为牛的这个部位,很少活动,所以非常鲜嫩……5A级的牛里脊,一小块能达到上万人民币。

而次一等,就是上脑和外脊,这是腰部两边的肉,同样为上等。

最次的,就是李玄臣面前的那块了——“牛脖子”。

这是众多周知牛身上最便宜最下等的肉类,一般屠宰场都是买一送一,随里脊肉赠送的。

很多人都露出了不解,不清楚为什么李玄臣在这种场合,会选择这么劣质的牦兽肉。

说实话,在场都没人会用这种肉做菜。

最次也是牦兽腿肉。

而他们显然想不到,这一块的肉质,可以做一种很好吃的东西,那就是——“肉馅”。

因为牛脖子肉肥瘦兼有,肉质干实,易搅混合各种配料,比嫩肉部位的出馅率高15%……面筋、饺子等等经常用到。

肉馅?

李玄臣就是要用这牦兽脖子的部位,做肉馅!

“就让你们看一下……中华料理的化腐朽为神奇之术!”

罗修笑了笑。

谁说牛脖子肉劣质?!

在一个神奇厨师的面前,任何食材,都能化腐朽为神奇。

一个运用尖端食材的厨师,是不配登上厨艺巅峰的。

就因为罗修前世,能够把最最普通的食材,都做出巅峰美味,他才能被人称得上——“厨神”二字。

唰!

李玄臣举起手中之刀,刀身上布满了极强的灵性,还有一丝天澜灵火的灵性。

他快速的下刀,将牦兽肉,给切成一尺长八寸宽一寸厚的肉方,整整齐齐摆放在案台之上。

这一手刀工说实话很一般。

因为这肉初始是高阶食材之故,所以李玄臣可以通过灵火加持,而后加工烹饪。

所有人一眨不眨的看着他,周围的林璎珞和厉星河,被他们给自发的忽略……能用地宝烹饪的灵厨,说实话在场很多人都是第一次看到。

李玄臣所做菜品,也看上去相当奇怪。

“不知道……他用这肉质,要做什么?”

“那边还有两个棍子呢?”

“是啊,地宝的烹饪……可不是那么容易的啊!”

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